И есть хочется, и худеть хочется… «Ешьте больше и теряйте вес» — такая диета известна под названием диеты доктора Дина Орниша. Рацион, типичный для этой диеты – в основном растительные продукты, богатые клетчаткой и с низким содержанием жира, которые помогают не только здоровому образу жизни, но и способствуют похудению.
Что можно есть?
Основное внимание уделяется диетическим продуктам, которые можно употреблять в пищу, а не подсчету калорий. Продукты делятся на три категории — в зависимости от того, могут ли они быть в употреблении постоянно, или изредка, или даже запрещены.
Продукты, которые можно есть ВСЕГДА:
— Бобовые.
— Любые фрукты.
— Зерновые.
— Любые овощи (кроме авокадо и оливок.)
Продукты, которые можно есть ИНОГДА:
— Нежирные молочные продукты.
— Яичный белок.
— Продукты с очень низким содержанием жира.
Продукты, которые запрещены:
— Мясо всех видов — красное и белое, даже птица (если вы не можете полностью отказаться от мяса, по крайней мере, ограничьте его употребление, насколько это возможно), и рыба.
— Обычные молочные продукты.
— Масло и продукты его переработки.
— Орехи и семена.
— Сахар и продукты, включающие сахар.
— Алкоголь.
В этом режиме потребляют жиров менее 10% от полного дневного рациона, и вам не придется считать калории или граммы.
Советы доктора Орниша
1. Для диеты доктор Орниш рекомендует 30 минут спорта умеренной интенсивности каждый день, или один час — три раза в неделю.
2. Он советует при похудении использовать альтернативные методы, чтобы контролировать стресс — это медитация, массаж или йога.
3. Питание должно выполняться небольшими порциями, так как эта диета будет вызывать у вас чувство голода чаще, чем обычно.
Еще одно преимущество этой диеты
Диета, которую разработал доктор Орниш, помимо потери веса, приводит к растворению атеросклеротических бляшек. Это положительный процесс для организма — он может замедлить и даже обратить вспять прогрессирование ишемической болезни, поможет уменьшить риск развития рака, окажет помощь в борьбе с диабетом и высоким кровяным давлением.
Слабые стороны диеты
Для большинства людей эта диета слишком строгая. Диета доктора Орниша не позволяет потреблять различные продукты, привычные для вас. Небольшое количество жиров делает приготовленную пищу безвкусной, а сам прием пищи — непривлекательным. Кроме того, диета не делает различия между так называемыми «хорошими» ( поли- и мононенасыщенными) и «плохими» (насыщенными и транс-) жирами.
Сильные стороны диеты
Диета доктора Орниша, несомненно, приводит к похудению, и одновременно она приносит другие преимущества для вашего здоровья.
Оптимальная диета, по мнению доктора Орниша, основана в основном на пище растительного происхождения, в которой содержится много сложных углеводов. Для этой диеты лучшей едой считаются необработанные цельные продукты: злаки, различные овощи, свежая зелень, бобовые и несладкие фрукты. В них много клетчатки, поэтому они медленнее усваиваются и не приводят к резким скачкам сахара в крови.
Два — три раза в неделю можно съесть обезжиренный йогурт или кефир или яичный белок ( в нем нет жира, в отличие от желтка). Кроме того, можно изредка позволить себе нежирный майонез или сыр и несладкое печенье.
Кроме системы питания, доктор Орниш советует заняться своим внутренним, духовным миром. Он рекомендует чаще общаться со своими близкими, любимыми людьми, прикасаться с ними и разговаривать, признавать свои ошибки и прощать чужие, помогать людям и, наоборот, принимать предложенную вам помощь, короче – любить своих ближних!
0
Загрузка ...
0 Комментариев